以习近平思想指导制作老坛酸菜

习主席的思想揽万物,如果使用得当,难题无不迎刃而解,制作老坛酸菜也不例外。


【应有自信心】


习主席的话语是有魔力的。集中精力,在脑子里思想习主席说过的话:“我青年时代就干过:买菜、砍价、择菜、洗菜、洗坛、切姜、切蒜、倒醋、加盐、腌制。”这样,你就会豁然开朗,发现自己自信心爆棚了,做事也有力了,就像打了熊血一样。缺点是自己会因为兴奋过度而有些缺氧,导致自己的血液在接下来24小时内都是粉红色的。


【买菜】


一定要选价格合理的白菜。举个例子:白菜的平均价格是¥0.893/千克,而旁边卖它的摊位卖$80000000/千克;可以推算出,这摊位的价格一定不合理。但如果这个摊位的标价是¥0.810元/千克,你就可以推算出这个价格非常合理。


【砍价】


不要小看了砍价的功力。即使你只砍掉了1.14514%的价格,那也是值得的。习主席说过,聚沙成傻;看似短短短一个成语,却有大意义。沙子在这里代表了钱。你每次都不砍价,每次都给别人白送一点钱,久而久之,你就会损失一个亿。等你到时候自己算算,把结过的帐一朝全拉出来,就会发现自己原来这么傻。如果你不砍价,你就在聚沙成傻。


【运送方法】


为保持蔬菜的新鲜,需要尽可能快地将其运到处理的地方。如果蔬菜很重,而且离你家地窖比较远,那就请一辆红色法拉利来搬。记住,要做好吃的榨菜,选车一定要豪迈!并且为保持新鲜度,一定要快点开,越快越好。古人说过,啊,要“敢同交警争高下,不向红灯让寸分”。就是要有这种精神!司机一定要找有经验的,能倒着飙十个路口不打方向盘的那种。如果这堆蔬菜不重,离你家比较近,你大可以找人来搬。当然,搬运工也要找力气大的那种。如果你有幸找到传说中隐居山林的“扛二百斤麦子,十里山路不换肩,全程一口气就下来了”的世界举重冠军来搬,不要犹豫,就是他了!等他搬完后,不要忘了感谢以表示自己的敬畏之心:“谢谢爷爷!”


【择(zhái)菜】


应当选择金科绿玉颜色的白菜,因为这种白菜最为新鲜最为细腻,容易入味。至于那些有许多虫眼的和不精甚不新鲜的,可以喂给狗。


【洗菜】


可以把菜放在洗菜盆里洗,也可以把菜放到瓶子里洗,但不得把菜放到细颈瓶、洗脚盆和习农机里洗,否则后果自负。水要开到最大最烫,才能达到大清洗的效果,横扫一切菌虫毒害。


【准备调料】


你需要准备姜、蒜、醋、盐,和一点干辣椒。把蒜通商宽衣,把姜拦腰斩断后切成片。切的时候务必小心,不要麻痹(pí)大意,否则容易切到手。


【注意身体】


在做酸菜的时候,要注意身体。到了十二点,就不做了,睡大觉,第二天重新来过。如果你没有钟,不知道时间,那就买一个小熊维尼为摆的挂钟。不仅在于能显示时间,关键在于能让你做事效率变快。(老大哥在盯着你)


【地窖选择】


地窖要像沼气池一样阴暗潮湿,但绝对不能是装过粪的。


【选择老坛】


老坛,顾名思义,就是要老。如果是我,我会选择64年生产的坛,实在不济再用89年的。当然,如果你根本找不到那么老的坛,那么你就去买2012年产的坛。这一年生产的坛异常坚固耐用,用个5年,10年,20年,甚至70年,都岿然不动的。虽说老坛好,但千万别买92和97年生产的坛:92年的坛容易碎,也容易找不见。而97年的坛,说明书上说能用50多年甚至更长,可是用个不到两三年就会出现裂缝。据说97年的坛没有一个能用23年以上。


【腌制时长】


在老坛中发酵(xiào)八九六十四天为佳,这样腌出来的榨菜酸甜适中,味入菜心。按这个方法腌制,一揭开盖啊,榨菜的香味突突往外冒,冒得我满鼻子都是啊,满鼻子都是。


【不要加防腐剂】


我们只做纯天然的酸菜!绿菜青菜就是金菜银菜。别看你加了防腐剂后没人察觉,暂时运气好不出事,但你一出事了就要倒大霉,对你的品牌声誉造成粘重的威胁。


【取榨菜】


务必先让地窖通风约89.64分钟再进去,否则地窖里面没有氧气(因为都用来发酵(xiào)了),会把你憋得脸通红。如果不及时出去,你很快就会岿然不动、身陷绝境了。咱们做榨菜不以去世为目标。


【用途】


我青年时代就用榨菜配过:白米饭、扬州炒饭、酱油炒饭、白粥、小米粥、白面包、全麦面包、法式长棍面包、馒头、炸馒头、老婆饼、花卷、窝窝头、芋头、庆丰包子、狗不理包子、酸菜鱼、鸡蛋羹、拉面、米线、米粉、洋芋丝、凉皮、炒面、麻花、油条、金针菇。
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冰棒外交 2020-06-10

13 个评论

【地窖选择】
地窖要像沼气池一样阴暗潮湿,但绝对不能是装过粪的。

沼气池要是没装过粪,里面的泡菜还怎么吃呢?
乳透社搬运得非常快。
习主席青年时代就用榨菜配过:雪

「那么能告诉我吃完后的感想吗?」
「非常に新鮮で、非常に美味しい」(大嘘)
「ヴォエエエエ!ヴォエエ!」(指制造习思想)
乳透社搬运得非常快。

有注明出处还好。维尼之声昨天搬运了《习大大助我删帖控评》,连出处都不写。
法式面包夹着榨菜确实不错,最好再配点腊肉和乳酪,像我头像里的一样
我想开发腌制韭菜,既能壮阳解决党员干部日夜操劳带来的身体问题又能解决国内韭菜产能过剩的情况!
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草,乳透社的
老痰酸菜
那么你就去买2012年产的坛。这一年生产的坛异常坚固耐用

精甚,没想到还有人记得2012世界末日这个梗
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這奭怎麼做到的?

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